正宗蒸肉卷有什么营养价值,正宗蒸肉卷正宗做法

2024-10-23 00:44:03 美食菜谱 admin

诗文 蒸肉卷
释义

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 肉馅 150克
辅料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 葱花 30克
  • 料酒 5克
  • 酱油 5克
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蒸肉卷的做法步骤

  • 1酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,放置温暖处发酵
  • 2肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀
  • 3发酵好的面团
  • 4放入案板揉光揉匀
  • 5将面团压扁
  • 6擀成大片
  • 7抹匀
  • 8肉馅
  • 9卷起
  • 10切开
  • 11笼屉刷油,将肉卷生胚放入饧15分钟,
  • 12凉水入锅,大火烧开后转中火蒸20分钟
  • 13关火,3分钟揭盖
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 馒头花卷 午餐 晚餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租