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美食菜谱
正宗腊肉炒蒜苔怎么做最正宗,正宗腊肉炒蒜苔做法步骤
2024-10-23 00:38:38
美食菜谱
admin
诗文
腊肉炒蒜苔
释义
“以往都是肉炒蒜台,今天用的腊肉搭配,炒出真的特别香。”
食材明细
主料
蒜苔
适量
腊肉
适量
辅料
姜未
少许
祁县豆瓣酱
半小勺
生抽
半勺
淀粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒蒜苔的做法步骤
1将事先煮好的腊肉切片,蒜苔焯水后用凉水过一下。
2锅内放油,先下姜末,再放豆瓣酱炒出味。然后放腊肉翻炒。
3然后放蒜苔,加少许汤,快出锅时勾点薄淀。
小窍门
腊肉要煮一下去咸味。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 学生
正宗
做法
步骤
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