“今年端午本想包些粽子，孩子喜欢吃肉粽子，每年都给她包一些肉粽子吃。这不端午节还没到呢，朋友和二姑姐就送来了好多粽子，吃不完只好冻冰箱了啦。我就更不用包了。还要琢磨着怎么打扫那些粽子，试着把小枣粽子该做成脆皮芝士粽子，还真不错呢，脆脆的皮，糯懦的馅，馅里还有马苏芝士拉出的丝呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
脆皮芝士粽子的做法步骤
- 1把粽子切成小块。
- 2芝士切成小条。
- 3把芝士条插入粽子块中间，用手攥紧不要露出芝士条。
- 4做好的粽子条先沾满蛋液。
- 5再沾上淀粉。
- 6再沾蛋液。
- 7再裹上面包屑。
- 8放在盘中备用。
- 9锅中放油把沾好蛋液的粽子条轻轻放入，小火炸至金黄即可。
- 10看拉出长长的芝士丝来。
- 11沾上番茄沙司，沙律酱味道更好。