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美食菜谱
正宗鲜鱼骨汤妈妈的味道,正宗鲜鱼骨汤家常菜
2024-10-23 00:24:49
美食菜谱
admin
诗文
鲜鱼骨汤
释义
“鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。”
食材明细
主料
鱼骨
1付
蛋
2只
辅料
姜
100克
牛奶
2汤匙
盐
适量
油
1汤匙
白萝卜
50克
大米
10克
黄豆
10克
白醋
1汤匙
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜鱼骨汤的做法步骤
1把鸡蛋煎成荷包蛋,加入水,白萝卜,黄豆,大米(黄豆,大米用料包袋装好),熬4O分钟。
2鱼骨洗净,放少许白醋腌制。
3姜切丝,加水浸泡。
4汤熬至4O分钟后,加入姜,鱼骨,牛奶,煮至鱼骨熟,再加姜水煮开,加少许盐,油,葱花,关火出锅。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗
家常
味道
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