正宗鲜鱼骨汤妈妈的味道,正宗鲜鱼骨汤家常菜

2024-10-23 00:24:49 美食菜谱 admin

诗文 鲜鱼骨汤
释义
“鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。”

食材明细

主料
  • 鱼骨 1付
  • 2只
辅料
  • 100克
  • 牛奶 2汤匙
  • 适量
  • 1汤匙
  • 白萝卜 50克
  • 大米 10克
  • 黄豆 10克
  • 白醋 1汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鲜鱼骨汤的做法步骤

  • 1把鸡蛋煎成荷包蛋,加入水,白萝卜,黄豆,大米(黄豆,大米用料包袋装好),熬4O分钟。
  • 2鱼骨洗净,放少许白醋腌制。
  • 3姜切丝,加水浸泡。
  • 4汤熬至4O分钟后,加入姜,鱼骨,牛奶,煮至鱼骨熟,再加姜水煮开,加少许盐,油,葱花,关火出锅。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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