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美食菜谱
正宗鸭心酸菜汤美味的做法,正宗鸭心酸菜汤正宗做法
2024-10-23 00:24:48
美食菜谱
admin
诗文
鸭心酸菜汤
释义
食材明细
主料
鸭心
250克
潮州酸菜
100克
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
姜片
三片
味精
适量
酸辣 口味
煲 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸭心酸菜汤的做法步骤
1鸭心切开,把里面的血块取出,清洗干净,然后焯水洗净
2放入高压锅,加入适量清水(你需要喝多少汤就放多少)三片姜片,高压锅上汽后压5分钟。不要高压锅也可以,就是煮比较久一点
3酸菜洗干净后切丝,高压锅放气后打开,放入酸菜煮开(不用盖盖子),然后放胡椒粉和盐、鸡精调味即可
4成品
小窍门
胡椒粉放多些,要吃出辣味才“杀嘴”!潮州话 使用的厨具:高压锅 所属分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗
做法
酸菜
美味
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