正宗加料版韭菜鸡蛋饼酒店大厨做法,正宗加料版韭菜鸡蛋饼酒店大厨做法

2024-10-23 00:16:50 美食菜谱 admin

诗文 加料版韭菜鸡蛋饼
释义

食材明细

主料
  • 韭菜 一小把
  • 水发海参 3个
  • 大虾仁 8个
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 4g
  • 淀粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 1水发海参洗净切小段。
  • 2大虾仁切小粒。
  • 3切好的海参和虾仁用少许蛋清和淀粉抓匀。
  • 4韭菜洗净沥干水分。
  • 5韭菜切碎。
  • 6鸡蛋打入海参和虾仁中拌匀。
  • 7加入韭菜和盐拌匀。
  • 8锅里放油烧热,倒入蛋液炒熟,油可稍多些。
  • 9炒熟定型出锅。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 饼 学生
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