“香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做馅，煎着吃，软糯鲜香很美味，在我家是很受欢迎的，好些朋友说香芋饺子没吃过，推荐给大家也试试”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香芋蘑菇饺子的做法步骤
- 1猪肉剁成末
- 2蘑菇和香菜洗净
- 3香芋去皮切片蒸熟压成泥
- 4蘑菇丁、香菜末、肉末和芋泥放在一起，加盐、生抽、蚝油拌匀成馅
- 5拌好的饺子馅
- 6包成饺子，形状随个人习惯，我包了麦穗饺
- 7平底锅放油，下入饺子小火底部煎黄
- 8加入饺子一半高度的水，盖盖焖烧
- 9水烧干即可，撒上葱花
- 10软糯鲜香的香芋饺子