正宗莴笋炒香肠妈妈的味道,正宗莴笋炒香肠做法步骤

2024-10-22 23:41:42 美食菜谱 admin

诗文 莴笋炒香肠
释义
“自制的香肠搭配清香的莴笋,非常快手的一道家常小炒。”

食材明细

主料
  • 香肠 120g
  • 莴笋 400g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 2瓣
  • 辣椒 2只
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

莴笋炒香肠的做法步骤

  • 1准备食材
  • 2莴笋洗净,削皮后切片。
  • 3香肠切片。
  • 4蒜切末,辣椒切圈。
  • 5锅中热油,5成热时放入蒜,辣椒爆香。
  • 6放入香肠开小火煸炒,使香肠煸熟。
  • 7放入莴笋片翻炒片刻。
  • 8放入盐继续翻炒均匀,即可出锅。
  • 9成品图

小窍门

香肠可以蒸过后再炒,也可切片后直接炒制。蒸过的口感比较软,直接炒的口感稍干,可根据自己口味来做。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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