正宗芋头烧鸭块最好吃,正宗芋头烧鸭块家常菜做法

2024-10-22 23:32:27 美食菜谱 admin

诗文 芋头烧鸭块
释义

食材明细

主料
  • 鸭子 半只
  • 芋头 2只
辅料
  • 适量
  • 啤酒 半瓶
  • 适量
  • 冰糖 1块
  • 桂皮 适量
  • 味精 适量
  • 老抽 适量
  • 茴香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芋头烧鸭块的做法步骤

  • 1所有食材
  • 2鸭子切块过水洗净,芋头去皮洗净切块
  • 3起油锅加热,放入鸭块炒
  • 4倒入啤酒炒匀
  • 5放入适量的桂皮茴香
  • 6倒入老抽炒匀
  • 7放入盐炒匀
  • 8再放入冰糖煮开,然后改小火焖煮约30分钟
  • 9放入芋头炒匀,继续用小火焖煮至芋头酥
  • 10最后放适量的味精炒匀即可
  • 11成品图
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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