正宗黄紫薯糯米糕好吃的步骤,正宗黄紫薯糯米糕做法教学

2024-10-22 23:21:44 美食菜谱 admin

诗文 黄紫薯糯米糕
释义

食材明细

主料
  • 紫薯 一个
  • 黄薯 一个
  • 糯米粉 200g
  • 低粉 100g
辅料
  • 白糖 40g
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄紫薯糯米糕的做法步骤

  • 1糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团)
  • 2碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图)
  • 3紫薯也同样碾碎,然后和成紫色面团压模。
  • 4压模后烧开水,蒸15分钟出锅。
  • 5紫薯效果图。

小窍门

记住,千万别用水把面和成团再加紫薯,这样会太湿了不成团。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生
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