正宗家常小炒菜家常菜做法，正宗家常小炒菜家常菜_百科屋

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诗文家常小炒菜
释义

食材明细

主料

猪肉 300克
木耳适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
淀粉水 适量
酱油适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常小炒菜的做法步骤

1干木耳提前一小时泡发好
2猪肉切薄片，用盐、味精、酱油腌制十分钟
3胡萝卜切薄片，木耳一样厚度就好，不然难熟
4炒锅烧热，放少许油，把猪肉放入炒熟，再放入胡萝卜翻炒约一分钟，放入木耳再炒一分钟左右
5加入半碗高汤或清水，盖上锅盖煮一分钟
6调入淀粉水勾芡即可
7成品

使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

家常正宗做法

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