食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸土豆的做法步骤
- 1土豆削皮，切成滚刀状，洗去多余的淀粉，滤干水分。
- 2加入黄豆酱，生抽，食盐。
- 3抓匀。
- 4这里是200g米粉，一斤食材只要100g米粉就够了。所以这里只需要一半米粉。
- 5倒入半包米粉，放适量水，搅拌成糊状。
- 6把糊状蒸肉米粉倒入土豆碗内，然后倒入适量香油，抓匀。
- 7放入蒸锅内。
- 8上汽后，大火蒸15-20分钟的样子。具体时间依据土豆的大小和分量而定。
- 9蒸熟洒上蒜叶碎。
- 10????????口感软糯鲜咸，还不错呢！
正宗粉蒸土豆酒店大厨做法，正宗粉蒸土豆美味的步骤
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