正宗土鸡炖蘑菇怎么做好吃,正宗土鸡炖蘑菇怎么做最正宗

2024-10-22 22:00:12 美食菜谱 admin

诗文 土鸡炖蘑菇
释义

食材明细

主料
  • 土鸡 半个
  • 平菇 半斤
  • 粉条 二两
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 10克
  • 十三香 3克
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡麻油 1汤匙
  • 枸杞 适量
  • 香菜 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

土鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 1鸡肉洗干净剁小块
  • 2剁好的鸡肉块焯水备用
  • 3锅里面倒油烧热,放入焯好的鸡块翻炒
  • 4炒好后,加开水,(我倒在电饭煲里面煲的,按煲汤键就行啦)这时候加葱末,姜末,时间调了一个半小时,
  • 5平菇切根,洗干净焯一下水,备用
  • 6炖一小时二十分钟后,汤有点白色
  • 7放平菇,粉条,加盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,味精再炖十分钟就行啦??
  • 8出锅后加枸杞和香菜
  • 9平菇尽量挑这种小的好吃
使用的厨具:汤锅 所属分类: 热菜 家常菜 东北菜 秋季食谱 冬季食谱
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