正宗干煸菜花有什么营养价值,正宗干煸菜花美味的步骤

2024-10-22 21:46:22 美食菜谱 admin

诗文 干煸菜花
释义

食材明细

主料
  • 花菜 400克
  • 五花肉 150克
辅料
  • 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 料酒 两茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 一茶匙
  • 老抽 少许
  • 辣椒段 适量
  • 花椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

干煸菜花的做法步骤

  • 1准备食材,五花肉切片,花菜用手撕成小朵,姜蒜切片,辣椒切段,花椒
  • 2花菜下锅焯水煮至断生
  • 3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下五花肉煸炒至出油
  • 4倒入姜蒜,花椒爆香
  • 5加入辣椒段炒香,加入少许老抽翻炒均匀
  • 6倒入花菜一起煸炒,加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 7加入一茶匙蚝油翻炒均匀
  • 8撒入葱花翻炒均匀即可
  • 9成品
  • 10成品
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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