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正宗胡萝卜炒五花肉营养价值，正宗胡萝卜炒五花肉步骤做法

2024-10-22 21:32:55 美食菜谱 admin

诗文 胡萝卜炒五花肉
释义

食材明细

主料
  • 胡萝卜 一个
  • 五花肉 200g
  • 青蒜 一小把
辅料
  • 老抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 盐 一匙
  • 油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜炒五花肉的做法步骤

  • 1胡萝卜洗净去皮切片，青蒜洗净切段。锅中倒水煮沸，放入五花肉，料酒1，待水再次煮沸后捞出五花肉，沥水切片。（这些步骤我记得拍的，但是上传的时候发现没找到）锅中倒入少许油，下五花肉片，小火煸炒出油
  • 2倒入胡萝卜片翻炒均匀
  • 3倒入老抽和适量清水煮约十分钟
  • 4下青蒜段和盐炒匀
  • 5出锅
  • 6成品

小窍门

五花肉本身含有大量油脂，炒菜时可按照五花肉的肥瘦比例加入少许油，也可以选取一块肥肉小火煸出油脂用以烹饪 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗 五花肉 胡萝卜 做法 步骤 价值 营养
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