食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味蛋糕的做法步骤
- 1原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。
- 2分开蛋黄蛋白。
- 3蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。
- 4黄油化开。
- 5倒入酸奶。
- 6搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
- 7筛入低粉和玉米淀粉。
- 8充分搅拌至无颗粒。
- 9舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
- 10全部倒入蛋白中继续翻拌好。
- 11倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。
- 12自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。