“金针菇和肥牛的经典组合，做成辣味的更下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣金针肥牛的做法步骤
- 1金针菇多浸一下淘洗几遍，挤一下水份。葱切末。姜片可有可无。
- 2热锅热油下金针菇翻炒片刻。
- 3加入干辣椒和红油豆瓣酱炒匀。
- 4加小碗半碗水，把肥牛放上面。
- 5料酒倒在肥牛上，放盐和糖，大火煮至肥牛全熟，稍稍收汁，撒葱盛盘。
- 6吃吧。
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“金针菇和肥牛的经典组合，做成辣味的更下饭。”