“周五买了海菜，不知道怎么吃，就询问了和自己一起工作的同事，她们说：‘’海菜很简单的一种食材，只需用盐调味即可，不用加其他调料，这样才能保证海菜的鲜味‘’。自己试了一下，确实无需过多调味，鲜美至极。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
大连麦穗海菜包子的做法步骤
- 1海菜洗净，白菜洗干净，肉馅准备好。
- 2锅中放底油。
- 3不肉馅放到锅里。
- 4炒到有一点发焦。
- 5海菜切丁。
- 6白菜用料理机打碎，挤干水分。
- 7把海菜白菜放到肉馅里，加盐。
- 8调好的馅料。
- 9面切成小块。
- 10按扁。
- 11擀成圆皮。
- 12放上慢慢的海菜馅。
- 13一端捏一下，在食指方向捏个褶，
- 14在拇指方向捏个褶。
- 15就这样反复收口。
- 16放到蒸锅里。
- 17水开大火14分钟。
- 18开吃啦。