“太简单了。只要有食材就能做了。不会做可可戚风的话,就去外面的蛋糕店或面包店里买一个可可戚风。或者搜索一下“可可戚风”蛋糕的做法。
切记——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!这样才是最好吃的!!
(以下图片是我用来做盒子蛋糕的步骤图,做法和原理是一模一样的。)”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤
- 1底部放一片可可戚风。
- 2奶油加糖加盐打发好后再混入30克饼干屑。挤到蛋糕片上。(先放糖,电子称不要清零,继续放盐。要不然,清零再放盐,很容易搁多了。如果1克盐不够风味,可以再用手捏半克左右撒进去打发匀。切记过咸!!)
- 3撒一层奥利奥饼干屑。
- 4再铺一张蛋糕片。重复以上步骤。
- 5直到3层蛋糕垒完。放入冰箱普通冷藏一晚上或4小时以上。这样口感更佳。铺上水果,洒糖粉,摆造型。非常美!
- 6切开。