正宗【奥利奥咸奶油蛋糕】最香,正宗【奥利奥咸奶油蛋糕】怎么做最正宗

2024-10-22 21:03:57 美食菜谱 admin

诗文 【奥利奥咸奶油蛋糕】
释义
“太简单了。只要有食材就能做了。不会做可可戚风的话,就去外面的蛋糕店或面包店里买一个可可戚风。或者搜索一下“可可戚风”蛋糕的做法。

切记——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!这样才是最好吃的!!

(以下图片是我用来做盒子蛋糕的步骤图,做法和原理是一模一样的。)”

食材明细

主料
  • 可可戚风蛋糕片 3片
  • 淡奶油 300g
  • 奥利奥饼干屑 50g左右
辅料
  • 1g
  • 30g
  • 水果 若干
  • 咸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

  • 1底部放一片可可戚风。
  • 2奶油加糖加盐打发好后再混入30克饼干屑。挤到蛋糕片上。(先放糖,电子称不要清零,继续放盐。要不然,清零再放盐,很容易搁多了。如果1克盐不够风味,可以再用手捏半克左右撒进去打发匀。切记过咸!!)
  • 3撒一层奥利奥饼干屑。
  • 4再铺一张蛋糕片。重复以上步骤。
  • 5直到3层蛋糕垒完。放入冰箱普通冷藏一晚上或4小时以上。这样口感更佳。铺上水果,洒糖粉,摆造型。非常美!
  • 6切开。

小窍门

加盐的时候一定要尝一下会不会过咸!,,, 使用的厨具:其他 所属分类: 烘焙 甜品 生日
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