正宗土豆炖排骨怎样做最美味,正宗土豆炖排骨最美味

2024-10-22 20:37:30 美食菜谱 admin

诗文 土豆炖排骨
释义
“没有什么特别一切全靠freestyle”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 土豆 一个
  • 红薯 一小个
辅料
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 干辣椒 10颗
  • 大葱 一颗
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆炖排骨的做法步骤

  • 1排骨切块放入适量料酒姜片盐腌制10分钟
  • 2把准备好的土豆红薯大葱干辣椒姜切好备用
  • 3锅中倒入清水烧开放入腌制好的排骨八角煮3至5分钟蒋排骨捞出沥干
  • 4锅内放适量油烧开将排骨放入锅中翻炒放入适量料酒2勺老抽调色放入干辣椒大葱一起翻炒后倒入适量水不要盖过排骨
  • 5烧开把准备好的土豆和红薯放进去一起炖
  • 6最后一步根据自己的口味放入适量的盐放入大葱就可以了

小窍门

排骨最好淹够时间不然不够入味 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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