正宗腊味豆腐营养价值,正宗腊味豆腐最好吃

2024-10-22 20:16:41 美食菜谱 admin

诗文 腊味豆腐
释义

食材明细

主料
  • 腊肉 1段
  • 豆腐 2块
辅料
  • 1块
  • 2颗
  • 小米辣 3个
  • 鸡粉 1/2勺
  • 郫县红油豆瓣酱 1勺
  • 花椒 几粒
  • 食用油 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊味豆腐的做法步骤

  • 1材料。
  • 2腊肉洗干净,切成丁。
  • 3姜蒜,小米辣切末。
  • 4豆腐切块。
  • 5锅烧热放入适量食用油,放入腊肉丁翻炒。
  • 6炒至肉丁微黄,放入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味。
  • 7放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
  • 8放入豆腐块,提着锅柄晃动均匀。
  • 9加入小半碗清水。
  • 10煮至汤汁剩下少许时,放入小勺鸡粉撒上葱花即可出锅。
  • 11美味下饭!
  • 12豆瓣酱和腊肉都有咸味,所以没有加盐呐。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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