正宗凉拌杂菌正宗怎么做,正宗凉拌杂菌做法教学

2024-10-22 12:09:52 美食菜谱 admin

诗文 凉拌杂菌
释义
“简单的家常小凉菜~~”

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 香菇 适量
  • 茶树菇 适量
辅料
  • 木耳 适量
  • 青椒 适量
  • 葱花蒜蓉 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌杂菌的做法步骤

  • 1将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。
  • 2将葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋两勺,放入适量糖,盐,鸡精(胡椒粉),调制成湿料。
  • 3捞出杂菌沥干水,倒入湿料拌匀,最后淋上几滴香油即可。

小窍门

用热水烫完的金针菇要放入凉水中,这样吃金针菇的时候不会塞牙哦~~ 所属分类: 凉菜
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