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诗文最好吃的茭白做法
释义

食材明细

主料

茭白适量
五花肉 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
大蒜适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白炒肉的做法步骤

1准备好材料（忘了鸡蛋）
2五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味
3把准备好的茭白洗净切片放入煸好的五花肉中翻炒，撒少许水
4至茭白差不多熟时加盐调味翻匀，打入鸡蛋翻炒，尽量让茭白都沾上蛋液
5煎至蛋熟即可出锅

小窍门

少油、少盐、少调味料一直是我做菜的原则，喜欢加调味料的可以自己搭配使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

正宗做法美味

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