“包菜是常见的家常菜蔬菜，营养丰富，实惠，还好吃。最正确的打开方式，香辣干炒包菜，使用干辣椒爆炒，用辣油完美的结合包菜炒至吸收汁，香辣好吃，蔬菜也下饭。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香辣干炒包菜的做法步骤
- 1准备食材：包菜、干辣椒等；
- 2包菜洗净切块，再次洗净，捞出沥干水分待用；
- 3热锅，倒油，油烧热，改为小火，放干辣椒、蒜煸香；
- 4倒入洗净切好的包菜，爆炒；
- 5炒至包菜六成熟，变软，加入鸡粉、酱油翻炒；
- 6放盐、把水煮干即可。
小窍门
1.包菜要一片一片叶子摘下来，才能洗净的干净；2.干辣椒比新鲜辣椒炒的香；
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐