诗文
懒蛋蛋馒头 |
释义 |
“可爱吧”
食材明细
懒蛋蛋馒头的做法步骤
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1材料1和材料2分别拌匀,揉成光滑面团,全部静置十分钟,一发做法。
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2静置好后,分剂子。南瓜面团,大圆35克,小圆20克白面团,平均分成8个(多出一个白面团是要被子的)
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3第一个造型:露pp大南瓜面团,搓成椭圆形。中间搓细一些,左右两边分别捏出手和脚。
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4腰部尽量收小一些,发酵后,线条会明显好看的。
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5分割板选一边切出屁屁的线条,要切深一些哦可爱不
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6第二个造型:侧躺将大南瓜面团,搓成一边大一边小。
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7大的那边,分别左右各剪一刀,小的那边,对齐后剪一刀,如图。
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8把剪开的地方,稍微拉长整一形,成手脚,脚要交叉着放,如图。
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9白色的面团,随意擀成面片
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10第三个造型:盖被子就是第二个造型的基础上,选择平放,不用交叉脚。然后放在白色面片上,再用另一个面片当被子。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟
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11集体照
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12第一个造型:pp
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13第二个造型:侧躺
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14第三个造型:盖被子第四个造型:没型
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15各种懒
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16再懒
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17懒极了
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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