“说是家里有半块快到期的芝士，说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗？！就中式焗吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士焗明虾的做法步骤
- 1大海啊，虾的故乡。
- 2芝麻~开虾吧。
- 3洗净、剪须、摘肠、开背。
- 4姜末、黄酒、盐、糖腌制10分钟。
- 5芝士半块儿。
- 6切丁备用。
- 7黄油、蒜末爆锅。
- 8明虾入锅煸炒。
- 9两面微红，倒入芝士丁、水少许。
- 10芝士遇热稍融，加少许黄酒小火焖3分钟。
- 11卖相不是很好，但裹挟着浓浓芝士的明虾，一定会满足你的味蕾和小胃。