正宗橙味虾美味的教程,正宗橙味虾好吃吗

2024-10-22 18:16:41 美食菜谱 admin

诗文 橙味虾
释义
“买了花花家爱媛就打算做来着,只是家里只有大对虾。
大个的虾不容易入味,所以一直在等机会。
这回终于有野生红毛虾的,赶紧做一个,要不橙子该吃完了。”

食材明细

主料
  • 红毛虾 适量
  • 橙子 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

橙味虾的做法步骤

  • 1虾洗净,开背,橙子洗净外皮,切开把橙汁挤入海虾中,腌制入味
  • 2挤完汁的橙子带皮放入虾中
  • 3锅里烧热底油,放葱姜
  • 4放入虾,翻炒,然后烹入料酒
  • 5虾表面断生,倒入腌虾和橙汁
  • 6放适量食盐和生抽
  • 7翻炒均匀,把橙皮拣出来扔掉
  • 8汤汁浓稠,关火
  • 9蘸着浓稠的汤汁装盘
  • 10成品
使用的厨具:炒锅 所属分类: 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐
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