正宗鱼香苦瓜正宗做法，正宗鱼香苦瓜美味的步骤_百科屋

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诗文鱼香苦瓜
释义

食材明细

主料

苦瓜 1个

辅料

泡椒适量
蒜米适量
干红辣椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量
黄酒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香苦瓜的做法步骤

1苦瓜切片。
2过一下水后控干备用。
3蒜米剁碎，干红辣椒切段。
4热锅下油，待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红椒段炒出香味。
5放入过了水的苦瓜大火烹炒，加盐、鸡精调味，淋少许黄酒后迅速起锅。

所属分类：热菜

正宗苦瓜步骤美味做法

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