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美食菜谱
正宗湖南菜老油豆腐炒肉好吃做法,正宗湖南菜老油豆腐炒肉好吃做法
2024-10-22 17:48:13
美食菜谱
admin
诗文
湖南菜老油豆腐炒肉
释义
“一道极为简单的家常菜,人人都会”
食材明细
主料
老豆腐
300克
瘦肉
200克(肥瘦相间)
辅料
青椒
50克
红椒
适量
酱油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老油豆腐炒肉的做法步骤
1准备好新鲜食材
2老豆腐两面煎至金黄
3切好所需食材
4放姜放肉爆炒
5放辣椒用油煸炒一下
6再放豆腐一起炒,放盐放生抽调味酱油调色,加入一点水闷一会,出锅前放点鸡精
7就完成啦。无需太多佐料
小窍门
肉不能炒太久,否则会很硬 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 湘菜 午餐 晚餐
做法
豆腐
湖南
正宗
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