“菊艳，菜香，幸福不过如此！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菊花茄子的做法步骤
- 1准备食材，特意找了3段粗细不同的茄子，做出的菊花才有大有小
- 2把茄子段切十字刀。不要切断，垫双筷子即可。
- 3大火蒸8分钟左右。
- 4熟后用筷子摆好形状。
- 5用番茄酱，蚝油，糖，盐，水淀粉先勾欠待用。
- 6红椒和大蒜切碎待用。
- 7把红椒摆到茄子花的中心。
- 8油热放蒜末爆香。
- 9倒入提前调好的汁，冒泡变稠即可。
- 10摆好芹菜叶，浇汁就好了。是不是和菊花相应成趣？写个菜谱，就为了留住这美丽的瞬间！
