食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜烩菜的做法步骤
- 1萝卜洗干净切块，焯一下水（不是萝卜味太重啦）
- 2焯水后多过几遍冷水，这样才好吃！
- 3蒜苗，葱切好备用
- 4萝卜捞出来控水，粉条，木耳前一天泡好的！肉准备好！
- 5锅里面倒胡麻油烧热，放入牛油和葱，炝锅后，放水烧开！
- 6放入熟牛肉块，让煮一会儿（这样汤有味）
- 7煮几分钟后，放萝卜片，木耳，加生抽，盐，十三香
- 8五分钟左右，放入粉条，油炸辣椒，鸡精，味精，少量的胡椒粉出锅
- 9搅匀后，烧开就行啦??
- 10这是我们家乡的一种吃法！应该准确的说是回民的吃法！
