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美食菜谱
正宗红烧冬瓜有什么营养价值,正宗红烧冬瓜最香
2024-10-22 17:31:11
美食菜谱
admin
诗文
红烧冬瓜
释义
“冬瓜红烧着吃很入味,老少皆宜”
食材明细
主料
冬瓜
500g
蒜头
1个
蒜苗
1根
红椒
1个
生姜
2片
辅料
油
少许
盐
少许
糖
少许
生抽
1勺
水
1碗
咸甜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
1冬瓜洗干净,去皮,切成块
2蒜头,蒜苗切成沫
3油锅烧热,放入蒜头爆半分钟
4倒入冬瓜在油锅里背两三分钟
5放入少许盐,糖,生抽和一碗水,焖上十分钟左右,大火收汁撒入蒜末便可起锅
6简单美味的红烧冬瓜就做好了
小窍门
大火焖冬瓜的话,汤汁容易烧干,所以得注意火候,汤汁不够便可再加入清水,煮至八成熟便可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
正宗
冬瓜
红烧
价值
营养
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