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美食菜谱
正宗红烧肉怎么做最好吃,正宗红烧肉妈妈的味道
2024-10-22 17:23:29
美食菜谱
admin
诗文
红烧肉
释义
“红烧肉是家常菜教大家一种红烧肉的烧法,很好吃”
食材明细
主料
五花肉
适量
辣椒
3-4个
辅料
八角
1个
花椒
1g
红酒
10g
豆腐乳
1块
冰糖
4块
老抽
2勺
生姜
块
京葱
颗
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1材料五花肉红酒豆腐乳京葱八角花椒
2五花肉切块生姜切块京葱辣椒切段
3把五花肉放油锅煎表面微黄捞出备用
4把油锅放糖炒糖焦黄倒入五花肉煸炒如上图
5五花肉炒好放入红酒炒出红酒味后放花椒八角生姜葱段辣椒翻炒放老抽上色加水大火烧开
6大火烧开加入豆腐乳盐鸡精味精小火焖炖20分钟
7成品烧好是不是很有食欲
小窍门
红酒要炒出红酒味烧出来的肉比料酒烧出来的味要更好 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 鲁菜
红烧
正宗
味道
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正宗京酱肉丝菜谱,正宗京酱肉丝怎么做最正宗
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