正宗臊子酸汤面美味的做法,正宗臊子酸汤面怎样做最美味

2024-10-22 17:22:51 美食菜谱 admin

诗文 臊子酸汤面
释义
“可以当早餐,有汤有面”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 一个
  • 秋葵 2个
辅料
  • 3汤匙
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 辣椒油 少许
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

臊子酸汤面的做法步骤

  • 1土豆和胡罗卜、秋葵炒完就好多,所以鸡蛋和蘑菇没用少
  • 2切丁炒熟,要放生抽和盐调味
  • 3买的竹筒鸡蛋面,不是方便面但是方便面的型
  • 4煮面
  • 5在锅里倒油,然后放几粒花椒呛锅,然后直接倒醋,醋倒入锅里会蹦锅,所以小心些,醋激出香味加水烧开
  • 6烧开后撒蒜苗
  • 7把面捞出
  • 8把炒好的菜烧到面上
  • 9浇上醋汤与辣椒油
  • 10搅开就可以了,如果家里有肉也可以放肉,但是这样就挺好吃
使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 面条 汤类 家常菜
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