“酸辣，香茅的特有香味。是泰国菜最具有代表性的菜品。同样受到世界各地食客的欢迎”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬荫功汤的做法步骤
- 1口蘑切块，香茅斜切段，虾洗净去头和皮，去虾线，留一只完整的虾做装饰。鱿鱼洗净切适当大小的块，小米辣斜切段，冬荫功酱和柠檬叶备用
- 2锅做水下入柠檬叶和香茅烧开煮制2-3分钟
- 3下入2勺冬荫功酱搅匀烧开
- 4下入口蘑，加入鸡汤块和椰汁烧开煮制一分钟
- 5加入盐调味，加入海鲜稍煮关火，加入小米辣，挤入柠檬汁拌匀即成
- 6成品图，香菜最后装饰
小窍门
海鲜不要煮制时间过长，变色即可调味可根据自己喜好调整 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类 汤羹 泰国菜 午餐 晚餐
