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正宗黑椒牛柳美味的步骤，正宗黑椒牛柳家的味道

2024-10-22 16:59:43 美食菜谱 admin

诗文 黑椒牛柳
释义

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 蛋清 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑椒牛柳的做法步骤

  • 1青椒洋葱切块
  • 2牛肉泡1小时去血水。切薄片。一定要薄
  • 3放淀粉。糖盐蚝油黑胡椒碎。不要用黑胡椒粉。一点料酒。蛋清。
  • 4抓均匀。腌制15分钟
  • 5热油。炒肉。肉变色。另起锅热油放青椒洋葱。放上蚝油和黑胡椒炒匀再放肉炒30秒出锅
  • 6用蛋清腌制所以颜色看起来有些浑浊。但是味道很好。没有焖肉粉也很健康
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 午餐 晚餐
正宗 味道 步骤 美味
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