“发了这张照片给堂妹看
她说姐姐：你为什么把没洗干净的土豆放盘子
我笑笑说，你确定是土豆。
她说，确定。
然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她
她反应超大，一直说太像土豆了，太像”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
以假乱真的土豆包的做法步骤
- 1提前把食材准备好备用。
- 2把主材料放入面包机揉到光滑成团即可。
- 3面团放入碗里，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
- 4把发酵好的面团按压排气，平均分成8个小面团。
- 5把馅料分割成8个40克的馅，豆沙、莲蓉都可以。
- 6然后，把一个小面团用擀面仗向四周擀成圆形。
- 7取一个喜欢的馅料放上，用掌心慢慢向四周收口搓圆。
- 8收口捏紧，底部朝下，放在纸托上。
- 9捏成土豆造形，用筷子在表皮戳几个小孔即可。
- 10全部做完后，放入蒸锅里，盖上盖子发酵20分钟左右。
- 11发酵好体积比原来大一点点，然后开中火蒸15分钟。
- 12出锅后，稍微有点余温就可以沾上一圈可可粉和糖粉。
- 13成品
- 14撕开看，还真是豆沙包哦
