食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香海鲜意大利面的做法步骤
- 1准备好食材
- 2鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀）
- 3虾剪去虾须，去壳，去虾线
- 4蒜瓣和辣椒切碎
- 5锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起
- 6平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出
- 7平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎
- 8倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会
- 9将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味
- 10起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦
