食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔬菜吐司的做法步骤
- 1将面团所有干性材料混合均匀，加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。
- 2加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。
- 3室温发酵1小时至原面团2倍大。
- 4.........
- 5........
- 6将面团分割成每个180克并滚圆，常温松弛发酵20分钟。
- 7将面团擀开卷成条状。
- 8......
- 9将两条编在一起成辫子行放入吐司模。
- 10最后发醒60分钟。
- 11至9分满盒，表面刷蛋液进行烤制。
- 12烤制好的吐司。
