正宗玛格丽特饼干家的味道,正宗玛格丽特饼干家的味道

2024-10-22 14:41:07 美食菜谱 admin

诗文 玛格丽特饼干
释义

食材明细

主料
  • 低粉 100克
  • 玉米淀粉 100克
  • 熟蛋黄 2个
辅料
  • 黄油 100克
  • 1克
  • 糖粉 50克
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 1准备好原料。
  • 2熟蛋黄过筛。
  • 3黄油软化后加入糖粉。
  • 4用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅。
  • 5倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
  • 6把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。
  • 7用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
  • 8取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
  • 9将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由我家小朋友来完成)。
  • 10烤箱预热170度,中层15分钟左右。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶 儿童节
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