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美食菜谱
正宗玛格丽特饼干家的味道,正宗玛格丽特饼干家的味道
2024-10-22 14:41:07
美食菜谱
admin
诗文
玛格丽特饼干
释义
食材明细
主料
低粉
100克
玉米淀粉
100克
熟蛋黄
2个
辅料
黄油
100克
盐
1克
糖粉
50克
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1准备好原料。
2熟蛋黄过筛。
3黄油软化后加入糖粉。
4用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅。
5倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
6把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。
7用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
8取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
9将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由我家小朋友来完成)。
10烤箱预热170度,中层15分钟左右。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶 儿童节
味道
饼干
正宗
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