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美食菜谱
正宗冬瓜火腿夹好吃的步骤,正宗冬瓜火腿夹好吃的步骤
2024-10-22 14:23:01
美食菜谱
admin
诗文
冬瓜火腿夹
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
火腿
适量
辅料
香菇
适量
枸杞
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冬瓜火腿夹的做法步骤
1原料:冬瓜、火腿。配料:香菇、枸杞、水淀粉。
2冬瓜去皮籽,切6厘米长段,然后切夹刀片(第一刀连着,第二刀切断),火腿切与冬瓜相同大小的薄片备用。
3将切好的冬瓜焯水(时间不要长,30秒即可),迅速捞出过凉。
4把切好的火腿片夹入冬瓜片内并装入碗中;上锅蒸10分钟。
5取出后扣入盘中并将汤毕出。取原汤勾薄芡、淋上几滴香油浇汁即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
步骤
冬瓜
火腿
正宗
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