食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤
- 1醪糟备好待用。
- 2糯米粉备好待用。
- 3鸡蛋***
- 4奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）
- 5放入三勺醪糟。
- 6将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
- 7糯米粉放碗里加水调和
- 8*****
- 9揉好的糯米粉。
- 10将揉好的糯米粉分成个小团。
- 11分搓成小条。
- 12锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
- 13*****
- 14*****
- 15稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。
- 16煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。
- 17锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
- 18盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）
- 19*****
