正宗炝西芹藕片花生米正宗怎么做,正宗炝西芹藕片花生米怎么做好吃

2024-10-22 13:13:44 美食菜谱 admin

诗文 炝西芹藕片花生米
释义
“过年的一道清口菜
这道菜是没谱的,在很多菜谱中,也未见过这道菜,所说是没谱的,是我们家自己常吃常做的,也是父母教给我的一道家常菜,用儿子的一句说,美味啊!”

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 莲藕 适量
  • 花生米 适量
辅料
  • 香油 少许
  • 大料 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炝西芹藕片花生米的做法步骤

  • 1花生米提前泡四小时,放入几瓣大料、盐煮熟。
  • 2西芹、藕片开水中焯过。
  • 3花生米、西芹、藕片倒入盆中,放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。
  • 4炝西芹藕片花生米。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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