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美食菜谱
正宗蒸蒸日上(豉油蒸蛏子)美味的做法,正宗蒸蒸日上(豉油蒸蛏子)菜谱
2024-10-22 12:37:19
美食菜谱
admin
诗文
蒸蒸日上(豉油蒸蛏子)
释义
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”
食材明细
主料
蛏子
一斤
辅料
香葱
两根
姜
一片
红辣椒
四个
配料
盐
一茶匙
白胡椒粉
一茶匙
蒸鱼豉油
一汤匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豉油蒸蛏子的做法步骤
1蛏子一斤洗干净,用开水烫一下再洗一次。用盐,白胡椒腌渍十分钟
2香葱末,辣椒圈(仅为装饰),姜末,兑两一汤匙蒸鱼豉油
3蛏子摆放好,豉油均匀的浇在蛏子上
4水烧开,大火蒸四分钟即可
5简单美味的一道菜就做好了
小窍门
鲜美多汁,不需要味精之类的。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐
正宗
蛏子
美味
做法
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