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美食菜谱
正宗火腿蛋肉卷怎么做最正宗,正宗火腿蛋肉卷怎么做好吃
2024-10-22 11:24:45
美食菜谱
admin
诗文
火腿蛋肉卷
释义
食材明细
主料
火腿
4分之1个
鸡蛋
1个
肉丝
适量
辅料
白菜叶
2片
番茄酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿蛋肉卷的做法步骤
1准备工作:火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。
2白菜叶去梗,放入沸水里烫软,过下凉开水。
3鸡蛋打散,入油锅里煎,然后划成小片的盛。
4原锅放油,下肉丝翻炒,肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒,接着倒入炒好的鸡蛋片,一起翻炒,加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。
5取一盘子,铺上过了凉水的白菜叶,并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。
6将白菜叶像折春卷皮那样折。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 宴客菜 午餐
正宗
火腿
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