正宗火腿蛋肉卷怎么做最正宗,正宗火腿蛋肉卷怎么做好吃

2024-10-22 11:24:45 美食菜谱 admin

诗文 火腿蛋肉卷
释义

食材明细

主料
  • 火腿 4分之1个
  • 鸡蛋 1个
  • 肉丝 适量
辅料
  • 白菜叶 2片
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火腿蛋肉卷的做法步骤

  • 1准备工作:火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。
  • 2白菜叶去梗,放入沸水里烫软,过下凉开水。
  • 3鸡蛋打散,入油锅里煎,然后划成小片的盛。
  • 4原锅放油,下肉丝翻炒,肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒,接着倒入炒好的鸡蛋片,一起翻炒,加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。
  • 5取一盘子,铺上过了凉水的白菜叶,并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。
  • 6将白菜叶像折春卷皮那样折。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 宴客菜 午餐
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