“材料:海虾半斤,鸡蛋3个,盐,生抽,油适量
我回来时,海虾已经睿爸去壳了,还知道放生抽油腌着,鸡蛋也打好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒蛋的做法步骤
- 1海虾半斤,鸡蛋3个,盐,生抽,油适量。海虾去壳、挑去虾肠,放生抽、油腌一会。鸡蛋放点盐,生抽调味。
- 2热油锅放已调味的虾仁爆炒。
- 3倒入鸡蛋液。快速翻炒。
- 4炒至蛋液凝固即可关火。
- 5虾仁炒蛋,虾仁刚刚熟,鸡蛋嫩滑。
“材料:海虾半斤,鸡蛋3个,盐,生抽,油适量
我回来时,海虾已经睿爸去壳了,还知道放生抽油腌着,鸡蛋也打好了。”