菜花烧鹌鹑蛋家的味道,菜花烧鹌鹑蛋酒店大厨做法

2024-12-26 08:38:29 美食菜谱 admin

简介 菜花烧鹌鹑蛋
“简单又美味的一道菜!”

食材明细

主料
  • 菜花 半颗
  • 鹌鹑蛋 17颗
辅料
  • 蒜头 3颗
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 调和油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 1鹌鹑蛋洗净煮熟,冷却剥壳。蒜头切片。
  • 2菜花切小朵,洗净。
  • 3锅里烧开水,加入菜花稍煮变色捞出。
  • 4锅里热油,炒香蒜片。
  • 5倒入菜花翻炒。
  • 6倒入鹌鹑蛋翻炒。
  • 7翻炒片刻,加入一汤勺酱油和一小勺盐,加水稍淹过食材,加盖烧。
  • 8烧至水分剩一半,菜花酥软即可。

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