“海米烧豆腐，用的是少量猪油，配上浓郁的胡椒粉，鲜香无比。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
碎米烧豆腐的做法步骤
- 1准备所用材料。
- 2海米切碎、嫩丝瓜连皮一起切成小丁。
- 3豆腐切丁用沸水焯一下捞出备用。
- 4锅中放少量猪油。
- 5入葱姜爆香。
- 6倒入泡海米的水。
- 7倒入豆腐。
- 8加入海米碎与丝瓜。
- 9加入胡椒粉、盐、料酒。
- 10煮入豆腐入味，汤汁略干时加水淀粉收汁。
- 11关火后加芝麻油调味即可。
碎米烧豆腐好吃吗，碎米烧豆腐妈妈的味道
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“海米烧豆腐，用的是少量猪油，配上浓郁的胡椒粉，鲜香无比。”