“韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤".这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,????。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式部队火锅的做法步骤
- 1准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。
- 2准备火腿和豆芽。
- 3准备蘑菇，金针菇和葱。
- 4锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）
- 5海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。
- 6金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。
- 7放入一勺辣椒酱。
- 8小火慢慢炖，放入盐调味。
- 9放入蟹棒，变软后关火即可。
- 10可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。