“前一段时间做寿司便当的时候，曾经提起过苹果切花。当时有好几个人都问起我如何切花。于是乎，我今天就把苹果最简单的切花过程和大家重复一遍。
其实，今天的这个苹果切花做得不是很好。主要原因有二：一是这个苹果皮有点厚，二是本人右手大拇指头受伤，因此右手不大好使。（由于前天掰冰糖导致割了个大口子，笨）。
我只是把主要原理说一下，希望不会切花的朋友能得到启示。高手们就不要见笑了！”
食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苹果切花的做法步骤
- 1将一个颜色鲜艳的苹果洗净擦干。
- 2在一面的中间部位从右边斜着切一刀，要短些。
- 3再在对称的位置切同样长短深浅的一刀。和第一刀的刀口处对接。
- 4然后再在右边切比第一道更长更深一点。
- 5同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
- 6重复步骤4。更深更长，对接。
- 7同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
- 8如果可以，你再继续切，越薄越好，越多越漂亮。一层层向上拉起。
- 9简单漂亮的苹果切花。
小窍门
1.切得越薄越好。2.切的时候一定要小心别切到手。